🥬 밑반찬/김치 요리 49가지

비타민C, 비타민A, 철분, 칼슘, 엽산, 베타카로틴 등등 영양이 1장에 다 들어있는 깻잎! 영양으로 가득담은 깻잎장아찌 밑반찬으로 딱!

시원하고 아삭한 오이 부추와 돛나물을 만나 영양을 더하다!

깻잎을 이용한 쉽고 간단한 밑반찬입니다. 밥도둑이 따로 없어요~

깻잎 장아찌 하나면 밥 한그릇 순식 간에 뚝딱!!

마늘장아찌, 입맛 없을 때 드셔보세요~

양념장을 맛있게 만들어 무말랭이를 맛있게 조물조물 무쳐보세요.

부추는 향도 좋고 맛도 달아, 김치로 담그면 맛있습니다.

개운하게 나물을 무쳐보세요! 액젓으로 간해 맛이 깔끔하답니다!

아삭하게 씹히는 오이로 맛있는 오이장아찌 한번 만들어보세요.

새콤 달콤 아삭한 피클을 집에서 즐겨보세요~ 발효초가 들어가 건강까지 살아있어요~

아주 흔한 요리이지만,그 맛을 내는데도 비법이 있죠!

오물조물 콩나물에 향긋한 미나리를 넣어 무쳐보세요. 미나리의 초록색에 아삭한 콩나물이 너무 잘 어울린답니다.

해조류가 다이어트에 좋은거 알고계시죠? 새콤 달콤하게 무쳐보세요.

오늘은 아삭한 가지로 만든 김치! 과연 어떤 맛일까요?

겨울무와 젓갈로 만드는 감칠맛, 감동젓무김치(자하젓섞박지)

물에 밥을 말아 갓김치를 얹어 먹으면 밥도둑이 따로 없답니다. 씁쓸한 맛이 매력인 갓김치! 만들어 보세요~

맵지 않은 청고추로 맛나는 장아찌 한 번 담가볼까요

비타민이 풍부한 고추로 만든 새콤·달콤·아삭 고추장아찌!

김치가 들어가서 한식스러운 음식이라고 생각하시죠? 사실은 중국식 고추잡채보다 더 개운한 중국요리랍니다.

갖가지 재료를 넣고 돌돌 말아서 멸치액젓에 절였어요. 고급스러운 김치로 아주 맛있답니다.

？잎장아찌는 만들기도 쉬우며, 입맛없을 때 먹기 좋은 밑반찬입니다.

입맛 없을 때 달래로 만든 김치하나면 반찬 걱정이 없어요.

마른 오징어를 맛있는 양념장에 버무리면 쫄깃함과 양념의 맛이 씹어도 씹어도 질리지 않아요~

맵지 않은 김치를 한번 만들어 볼까요?

간단하면서도 입맛을 돋우는 반찬으로는 배추 겉절이가 최고지요!

모양부터 맛까지 고급스러운 보쌈김치

뜨거운 밥위에 겉절이를 맛있게 올려 먹으면 없던 입맛이 새록새록 살아납니다! 봄동의 향긋한 향도 너무 좋아요.

붉은 갓에서 배어나온 자주빛의 국물이 미각과 시각을 모두 만족시켜주는 시원한 김치예요.

오늘도 반찬이 고민되시나요? 멸치를 볶아 놓으면 며칠 동안은 밑반찬 걱정 없이 지낼 수 있어요..

부드러운 계란에 장어를 넣어 말았답니다. 조금은 특별한 맛이 느껴지고요.

파김치는 익으면 젖갈과 맛이 잘 어울려 든든한 밑반찬이 된답니다.

향긋한 미나리를 나박김치에 넣어 향도좋고 맛도좋은 개운한 물김치 드셔보세요. 소화제가 필요없답니다.

무에 굴을 넣어 김치를 담궈보세요. 굴의 풍부한 영양과 무의 개운한 맛이 함쳐져 굴깍두기 하나로 밥 한그릇 뚝딱입니다.

동치미로 시원한 국물 내어 겨울철 야식으로 이용해보세요. 이보다 더 맛있을 순 없을겁니다.

아삭하게 씹히는 열무김치, 잘 익힌 국물 맛이 탄산음료에 버금간답니다.

아삭하게 씹히는 오이와 맛있는 양념의 환상의 조화!

새콤달콤,아삭아삭 씹는 맛이 좋은 피클

밥도둑의 대표명사!

반찬용으로 새콤달콤하게 만들어보세요~

계란 장조림에 홍차를 넣으면 향과 맛이 아주 깊어져요!

담백하고 짜지 않은 간장게장을 만들어보세요. 밥도둑이 따로 없답니다.

잘 절인 배추속에 양념장 솔솔 버무린 밤을 넣어서 만든 고급 김치입니다.

백김치를 담궈 시원한 김치를 맛보세요! 고춧가루를 넣은 김치와는 또다른 시원한 맛이랍니다.

여름철엔 시원한 열무김치를 넣고 국수에 말아 먹으면 정말 어떤 음식도 부럽지 않죠.

알록달록 파프리카로 속을 채운 시원하고 아삭한 오이동치미

뜨거운 밥과 총각김치가 너무 잘 어울리지요.

고들빼기의 향이 아주 일품인 고들빼기 김치!

우리 식탁에서 꼭 빠져서는 안될 것이 바로 배추김치죠.

김장 때면 빠질 수 없는 보쌈김치!