오늘 뭐 해먹지

홍차계란장조림 만들기

계란 장조림에 홍차를 넣으면 향과 맛이 아주 깊어져요!

조리시간40분난이도초보환영
분량4인분칼로리130Kcal
분류한식 · 밑반찬/김치재료 수9가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
홍차티백4개주재료
물2컵부재료
계란5개주재료
양파½개부재료
마늘2쪽부재료
간장2큰술양념
소금1/2작은술양념
설탕1과1/2큰술양념
물엿2큰술양념

만드는 순서

  1. 계란은 소금을 넣어 12분 간 삶는다.
  2. 삶은 계란을 찬물에 담가 껍질을 벗긴다.
  3. 물 2컵에 홍차 티백 4개를 담가 우려낸다.
  4. 양파는 6등분하고 마늘은 편으로 썬다.
  5. 냄비 ③을 넣고 양념을 넣은 뒤 계란, 양파, 마늘을 넣어 조린다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.