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소개
무말랭이무침 만들기
양념장을 맛있게 만들어 무말랭이를 맛있게 조물조물 무쳐보세요.
조리시간
20분
난이도
초보환영
분량
2인분
칼로리
69Kcal
분류
한식 · 밑반찬/김치
재료 수
9가지
재료 (2인분 기준)
재료
분량
구분
무말랭이
2컵
주재료
다진파
1큰술
양념
다진마늘
1큰술
양념
간장
1큰술
양념
고추장
1큰술
양념
깨소금
1큰술
양념
멸치액젓
1큰술
양념
고춧가루
1/2큰술
양념
설탕
2큰술
양념
만드는 순서
무말랭이는 물에 불려 하룻밤 그대로 둔다.
파, 마늘은 다져서 준비한다.
간장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 약간, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1과1/2큰술, 설탕 2큰술로 양념장을 만든다.
물에 불린 무말랭이의 물기를 꼭 짜고 양념장에 버무린다.
먹기 직전에 깨소금을 뿌려 낸다.
조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.