오늘 뭐 해먹지

치킨샐러드 만들기

느끼하지 않은 닭가슴살로 만든 샐러드랍니다. 달콤한 허니머스터드를 뿌려드세요!

조리시간30분난이도초보환영
분량2인분칼로리295Kcal
분류서양 · 나물/생채/샐러드재료 수14가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
닭가슴살3쪽주재료
양상추2장부재료
겨자잎2장부재료
양파1/2개부재료
당근1/4개부재료
오이1/3개부재료
오렌지1개부재료
허니머스터드2큰술양념
레몬즙2큰술양념
설탕2큰술양념
소금약간양념
청주2큰술양념
다진마늘1큰술양념
마른고추1개부재료

만드는 순서

  1. 닭가슴살을 청주에 재워둔 후 깨끗하게 손질한다.
    팁: 조금 더 바삭하게 먹으려면 청주에 재워둔 닭가슴살을 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀 오븐에 구우거나 튀기면 된다.
  2. 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워준다.
  3. 노릇하게 구워낸 닭가슴살은 다진 마늘, 후춧가루, 마른 고추, 소금으로 간을 한다.
  4. 상추, 치커리, 겨자잎은 결대로 찢고, 양파, 오이, 당근은 적당한 크기로 썰어 준비한다.
  5. 닭가슴살과 준비한 채소, 과일 등을 적당하게 버무려 준다.
  6. 허니머스터드 소스와 레몬즙을 섞은 소스를 끼얹어 준다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.