시금치계란말이 만들기
뽀빠이처럼 튼튼하게 자랄 수 있는 아이들 건강식 반찬 요리입니다.
| 조리시간 | 30분 | 난이도 | 초보환영 |
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| 분량 | 2인분 | 칼로리 | 109Kcal |
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| 분류 | 한식 · 부침 | 재료 수 | 5가지 |
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재료 (2인분 기준)
| 재료 | 분량 | 구분 |
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| 시금치 | 20g | 주재료 |
| 계란 | 3개 | 주재료 |
| 게맛살 | 2개 | 부재료 |
| 소금 | 약간 | 양념 |
| 올리브오일 | 2큰술 | 부재료 |
만드는 순서
- 깨끗하게 씻은 시금치는 끓는물에 소금을 넣어 살짝 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 짜고 소금으로 간한다.
- 게맛살은 적당한 굵기로 찢어 둔다.
- 볼에 계란을 깨뜨리고 소금을 넣고 풀어준 뒤 체에 걸러 낸다.
- 프라이팬에 베르톨리 엑스트라 라이트 올리브오일을 두르고 약불에서 계란물이 얇게 깔리도록 부어준다.
- 반 정도 익어가면 시금치와 게맛살을 가지런히 올려놓고 익히면서 돌돌 말아준다.
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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.