오늘 뭐 해먹지

베이컨꼬치구이 만들기

베이컨에 여러가지 재료를 넣어 꼬치구이를 했답니다.

조리시간20분난이도보통
분량3인분칼로리350Kcal
분류퓨전 · 구이재료 수11가지

재료 (3인분 기준)

재료분량구분
베이컨15장주재료
샐러리20g부재료
프랑크소시지4~5개부재료
게맛살2개부재료
팽이버섯적당량부재료
피망적당량부재료
흰떡5개부재료
마요네즈2큰술양념
머스터드1큰술양념
간장1작은술양념
레몬즙1큰술양념

만드는 순서

  1. 베이컨은 렌지에 10초간 돌려 살짝 익혀 기름기를 빼놓는다.
  2. 피망은 얇게 채썰어 5cm로 잘라놓고, 흰떡, 샐러리와 맛살도 5cm 정도로 잘라 놓는다.
  3. 베이컨에 준비한 재료를 놓고 돌돌 말아낸다.
  4. 팽이버섯과 채썬 피망은 함께 베이컨에 말아낸다.
  5. 꼬치에 종류별로 끼운 후 그릴에 노릇하게 구워낸다.
  6. 머스터드, 마요네즈, 간장, 레몬즙을 섞어 소스를 만든후 곁들여 낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.