버섯두부찌개 만들기

1. 두부는 모양이 으깨지지 않도록 씻어 도톰하고 납작하게 썰어 준비하고 잘 익은 김치는 속을 털어내고 송송 썰어 준비한다.
2. 느타리버섯은 적당한 굵기로 잘라놓고 생표고 팽이버섯도 먹기 좋게 준비한다.
3. 돼지고기는 잘게 썰고 양파는 채썰어 준비한다.
4. 청고추, 대파는 어슷하게 썰어놓고 마늘, 생강은 다진다.
5. 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기, 김치, 양파를 달달 볶다가 물을 넣어 한소끔 끓인다.
6. 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 양파, 다진 마늘, 깨소금, 어슷썬 청고추를 섞어 양념장을 만든다.

이 재료로 다른 요리 찾기

• 김치 요리 35개
• 느타리버섯 요리 20개
• 돼지고기 요리 41개
• 두부 요리 54개
• 양파 요리 130개
• 팽이버섯 요리 28개
• 표고버섯 요리 60개

재료 두 가지가 같이 들어가는 요리

• 김치+돼지고기 8개
• 김치+두부 11개
• 김치+양파 9개
• 김치+표고버섯 7개
• 느타리버섯+양파 9개
• 느타리버섯+팽이버섯 8개
• 느타리버섯+표고버섯 11개
• 돼지고기+두부 5개
• 돼지고기+양파 15개
• 돼지고기+표고버섯 11개
• 두부+양파 11개
• 두부+팽이버섯 7개