미소된장국 만들기
단백한 국물맛이 좋은 미소된장국으로 속을 가볍게 달래보세요~
| 조리시간 | 30분 | 난이도 | 초보환영 |
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| 분량 | 2인분 | 칼로리 | 56Kcal |
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| 분류 | 일본 · 국 | 재료 수 | 6가지 |
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재료 (2인분 기준)
| 재료 | 분량 | 구분 |
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| 미소 | 1과1/2큰술 | 양념 |
| 두부 | 1/2모 | 주재료 |
| 다시마 | 약간 | 양념 |
| 팽이버섯 | 약간 | 부재료 |
| 실파 | 약간 | 부재료 |
| 간장 | 약간 | 양념 |
만드는 순서
- 두부는 사방 1.5cm의 크기로 깍둑썰어 준비한다.
- 손질한 실파는 파란 부분을 송송 썰어 준비하고 팽이버섯은 2cm 간격으로 썰어 준비한다.
- 냄비에 물5컵과 다시마를 넣고 물이 끓으면 미소된장을 체를 이용해 풀어준다.
- 다시마를 건져 길이 4cm로 곱게 채썰어 ③에 넣어준다.
- 준비한 두부를 넣어 두부가 위로 떠오르면 장으로 간하고 실파를 띄워 마무리한다.
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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.