오늘 뭐 해먹지

맑은떡국 만들기

다시마와 표고버섯으로 육수를 낸 맛있는 떡국 만들어보세요.

조리시간30분난이도보통
분량2인분칼로리345Kcal
분류한식 · 국재료 수9가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
떡국떡2컵주재료
다시마1장부재료
다진마늘약간부재료
물7컵부재료
간장약간양념
소금약간양념
대파1/4뿌리부재료
말린표고버섯3장부재료
계란1개부재료

만드는 순서

  1. 물에 다시마와 말린표고버섯을 넣고 2~3시간 정도 둔다.
  2. 계란은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 채썰고 대파는 어슷썰기 한다.
  3. 냄비에 ①의 물과 다시마, 표고버섯을 넣고 끓기 시작하면 다시마를 건져 낸다.
  4. ③에 간장과 소금으로 간을 맞춘 후 떡국 떡을 넣고 끓인다.
  5. ④에 다진 마늘과 대파를 넣고 끓인다.
  6. ⑤를 그릇에 담고 지단을 올려 낸다.

이 재료로 다른 요리 찾기

재료 두 가지가 같이 들어가는 요리

조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.