오늘 뭐 해먹지

떡만두국 만들기

따끈한 국물이 생각날 때! 쫄깃한 떡과 속살 탱탱한 만두가 들어간 떡만두국 어떠세요~

조리시간30분난이도보통
분량2인분칼로리425Kcal
분류한식 · 만두/면류재료 수15가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
떡국떡50g주재료
계란1개부재료
구운김1장부재료
대파1/2뿌리부재료
다진마늘2큰술양념
청정원맛선생약간양념
국간장1큰술양념
참기름약간양념
만두피12장주재료
다진돼지고기100g주재료
배추김치100g주재료
숙주50g주재료
두부1모주재료
파1/3뿌리주재료
만두피15장부재료

만드는 순서

  1. 뜨거운 물에 떡국떡을 불려 부드럽게 준비한다.
  2. 대파는 어슷썰고, 김은 프라이팬에 앞뒤로 바삭하게 구워 부셔둔다.
  3. 배추김치는 속을 털어 잘게 다지고, 숙주는 끓는 물에 데쳐 다지고, 두부는 물기를 제거하고 으깬다. 파는 곱게 다져 만두소를 준비한다.
  4. 분량의 만두소 재료를 섞어 만두를 빚는다.
  5. 끓는 물에 준비된 떡과 만두를 넣어 끓어오르면 국간장과 소금, 다진 마늘, 파를 넣어 간을 맞춘다.
  6. 계란을 풀어서 끓는 국물에 넣고 국자로 휘저어준다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.