오늘 뭐 해먹지

두부파프리카전 만들기

고소한 두부의 맛을 살려주는 포도씨유로 두부 파프리카전을 지져보세요. 느끼하지 않은 기름이 음식맛을 살려준답니다~

조리시간30분난이도초보환영
분량2인분칼로리96Kcal
분류한식 · 부침재료 수8가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
포도씨유약간부재료
두부반모주재료
파프리카2개주재료
칵테일새우30g부재료
소금약간양념
후춧가루약간양념
간장약간부재료
식초약간부재료

만드는 순서

  1. 두부는 곱게 다져 면보로 물기를 짜준다.
  2. 새우살은 곱게 다진다.
  3. 파프리카는 1cm 두께의 링으로 썰어 안쪽의 하얀 심을 제거해준다.
  4. 파프리카 안쪽에 밀가루를 가볍게 묻힌 후 털어준다.
  5. ①과 ②를 섞어 소금, 후춧가루로 간하여 잘 치대준다.
  6. ③의 파프리카에 소가 빠지지 않도록 잘 채워준다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.