오늘 뭐 해먹지

두부오믈렛 만들기

계란과 부드러운 두부로 맛있는 오믈렛 만들어보세요~ 간편하면서도 근사한 요리가 된답니다!

조리시간30분난이도보통
분량2인분칼로리160Kcal
분류서양 · 볶음재료 수9가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
계란2개주재료
두부1/3모주재료
청피망1/4개부재료
당근1/8개부재료
우유2작은술주재료
홍피망1/4개부재료
소금약간양념
토마토케첩약간양념
후춧가루약간양념

만드는 순서

  1. 두부는 곱게 으깨어 물기를 짜놓는다.
  2. 피망, 당근은 굵게 다져서 프라이팬에 기름을 두르고 살짝 볶는다.
  3. ①에 ②의 야채를 넣고 섞어준다.
  4. 계란에 우유를 넣고 소금과 후춧가루로 간한 다음 팬에 기름을 두르고 따뜻해지면 계란을 둘러 반정도 익힌다.
  5. 계란 가운데에 ③을 얹고 반을 접어 가장자리로 계란을 밀며 반달모양으로 만든다.
  6. 접시에 담아 토마토케첩을 곁들여낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.