오늘 뭐 해먹지

두부굴찌개 만들기

두부와 시원한 맛을 내는 굴을 같이 넣어보세요~ 시원함이 배가됩니다!

조리시간30분난이도보통
분량4인분칼로리135Kcal
분류한식 · 찌개/전골/스튜재료 수9가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
두부1/2모주재료
굴200g주재료
양송이버섯2개주재료
마늘2쪽주재료
실파2뿌리부재료
청고추1/2개부재료
홍고추1/2씩부재료
소금약간양념
새우젓약간양념

만드는 순서

  1. 두부는 가로 2cm, 세로 3cm, 두께 0.5cm로 썬다.
  2. 굴은 굵은 소금물에 흔들어 씻어 건지고 양송이버섯은 0.5cm 두께로 썬다.
  3. 가는 파는 3cm 길이로 썬다.
  4. 청고추, 홍고추는 반으로 갈라 채썰고 마늘은 다진다.
  5. 냄비에 물을 넣고 끓이다가 소금을 약간 넣은 뒤 두부와 굴을 넣어 계속 끓인다.
  6. ⑤에 양송이버섯, 가는 파, 청고추, 홍고추를 넣는다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.