오늘 뭐 해먹지

두부국 만들기

부드러운 두부로 맛나는 두부국을 끓여 단백함을 맛보세요.

조리시간40분난이도초보환영
분량4인분칼로리120Kcal
분류한식 · 국재료 수9가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
두부1모주재료
쇠고기100g주재료
파1뿌리부재료
다진마늘1큰술양념
고추장1큰술양념
참기름1작은술양념
진간장조금양념
소금조금양념
후춧가루조금양념

만드는 순서

  1. 쇠고기는 얄팍하게 썰어 다진 마늘과 후춧가루, 진간장으로 조물조물 양념한다.
  2. 양념한 고기를 냄비에 넣고 육수를 부어 끓이다가 고추장을 연하게 풀고 국간장이나 소금으로 간을 맞춘다.
  3. 두부를 1cm 폭으로 길쭉하게 썰어 끓고 있는 국물에 쏟아 넣고 두부가 떠오를 때까지 끓인다.
  4. 두부가 떠 오르면 채썬 파, 다진 마늘을 넣고 조금 더 끓인다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.