누드김밥 만들기

1. 당근과 오이는 얇게 슬라이스 해준다. 가지는 길게 잘라준다.
2. 오이를 제외한 당근과 가지를 기름 두른 팬에 볶아준다.
   팁: 가지는 간장으로 당근은 소금으로 간을 해준다.
3. 밥에 통깨와 참기름 맛소금을 넣고 주걱을 세워 섞어준다.
4. 김말이 위에 랩을 깔아주고 김을 올려놓고 밥을 김 위에 잘 펴 뒤집어 준다.
5. 뒤집은 김위에 김밥속 재료인 당근, 가지, 오이를 올려준다.
6. 김발과 랩을 빼 주며 김밥을 말아 준다.
7. 완성된 김밥위에 참기름과 통깨를 발라 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
8. 접시에 어린잎 채소를 깔아주고 그 위에 자른 김밥을 올려준다.
9. 믹서기에 두부, 식초, 설탕, 마요네즈, 통깨를 넣고 갈아 두부드레싱을 만들어 준다.
10. 접시에 담긴 김밥위에 두부 드레싱을 뿌려준다.

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