오늘 뭐 해먹지

김치주먹밥 만들기

김치로 느끼함을 제거한 주먹밥을 즐겨보세요~

조리시간40분난이도보통
분량4인분칼로리380Kcal
분류한식 · 밥재료 수15가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
김치1/2포기주재료
밥2공기주재료
다진쇠고기100g주재료
오이1/2개부재료
당근1/2개부재료
단무지약간부재료
미나리30g부재료
새우10마리부재료
청주1큰술양념
간장1큰술양념
설탕1큰술양념
다진마늘1/2작은술양념
다진파1작은술양념
후춧가루약간양념
참기름약간양념

만드는 순서

  1. 김치는 속을 털어내고 씻어서 물기를 짠 다음 일부분만 잘라 설탕 1큰술, 참기름으로 양념한다.
  2. 당근, 오이, 단무지는 잘게 다지고 당근만 살짝 볶는다.
  3. 쇠고기는 양념하여 프라이팬에 기름을 두르고 볶다가 밥과 ②의 재료를 넣고 살짝 볶아 밥을 준비한다.
  4. 김치잎을 펴서 볶아둔 밥을 놓고 흐트러지지 않게 오므려 싼 다음 미나리 데친 것으로 가운데를 묶어준다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.