오늘 뭐 해먹지

김치두부쌈 만들기

납작한 돼지고기위에 두부를 얹고 그위에 신김치를 얹어서 먹어보세요. 배가 든든해 져요.

조리시간40분난이도보통
분량4인분칼로리250Kcal
분류한식 · 찜재료 수8가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
신김치2포기주재료
두부1모주재료
돼지고기600g주재료
청고추1개부재료
깻잎1봉부재료
대파1/2뿌리양념
생강1쪽양념
소금약간양념

만드는 순서

  1. 김치는 얇게 썰어둔다.
  2. 두부는 끓는물에 데쳐 삼각모양으로 0.8cm 두께로 썰어 놓는다.
  3. 돼지고기는 가제에 싸서 끓는물에 대파, 생강, 소금을 넣고 삶은 후 알맞게 썬다.
  4. 접시에 돼지고기를 깔고, 두부를 돌려 담은 후 김치를 얹어 보기좋게 준비한다.
  5. 쌈채소와 쌈장을 곁들이면 더욱 좋다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.