해물전골 만들기

1. 무는 납작하게 썰어서 냄비에 넣고 물 5컵 정도를 부어 끓인다.
2. 게는 등딱지를 떼고 내장을 빼낸 뒤 다리의 끝부분을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 토막을 낸다.
3. 새우는 등 쪽의 내장을 꼬치로 빼고 엷은 소금물에 씻는다.
4. 오징어는 몸통을 잡고 다리를 잡아당겨 내장을 빼낸다.
5. 양파는 채썰고, 고추와 대파는 어슷하게 썰고 고추는 씨를 털어낸다.
6. 미나리는 잎을 떼고 다듬어 씻어서 4㎝ 길이로 썰고, 쑥갓도 연한 부분만 씻어서 4㎝ 길이로 자른다.

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재료 두 가지가 같이 들어가는 요리

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