오늘 뭐 해먹지

콩비지동그랑땡 만들기

두부대신 콩비지를 넣어 만든 동그랑땡 맛도 좋아요!

조리시간30분난이도보통
분량3인분칼로리0Kcal
분류한식 · 부침재료 수13가지

재료 (3인분 기준)

재료분량구분
콩비지300g주재료
다짐육200g주재료
대파1대주재료
호박1/2개주재료
배추2잎주재료
다진마늘1T주재료
참기름1T주재료
후추1/2t주재료
소금2t주재료
부침가루1/2T주재료
전분1/2T주재료
계란5개주재료
밀가루2CUP주재료

만드는 순서

  1. 대파, 호박, 배추는 작게 다져준다.
  2. 볼에 콩비지와 고기, 다진 채소, 다진마늘, 후추, 소금, 참기름을 넣어준다.
  3. 부침가루와 전분을 넣고 계란 1개를 넣어 반죽하듯 잘 섞어준다.
  4. 동그랑땡 반죽을 동글납작하게 모양을 잡아준다.
  5. 모양을 낸 반죽에 밀가루를 묻히고, 계란을 푼 계란물을 묻혀준다.
  6. 달궈진 팬에 기름을 두르고 옷을 계란물옷을 입힌 동그랑땡을 노릇하게 익혀준다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.