오늘 뭐 해먹지

코다리조림 만들기

코다리를 맛있게 조려보세요. 밑반찬 뿐만 아니라 아주 좋은 술안주도 될수 있지요~

조리시간30분난이도초보환영
분량2인분칼로리175Kcal
분류한식 · 조림재료 수11가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
코다리1마리주재료
양파1/2개부재료
청고추1개부재료
간장2큰술양념
설탕2큰술양념
다진파약간양념
다진마늘약간양념
참기름1/2작은술양념
후춧가루약간양념
깨소금약간부재료
물3큰술양념

만드는 순서

  1. 코다리는 잘 씻어 한 입 크기로 썰어놓는다.
  2. 양파는 사방 3cm로 썰고 청고추와 홍고추는 어슷썬다.
  3. 파도 어슷썰고 마늘은 편으로 썬다.
  4. 분량의 양념재료를 모두 섞어 물을 약간 넣고 조림장을 만든다.
  5. 팬에 코다리만 넣고 조림장을 넣어 약간 조려준다.
  6. 어느정도 간이 들었으면 양파와 청고추, 홍고추를 넣고 조린다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.