카레토마토달걀볶음밥 만들기
토마토와 달걀을 넣은 볶음밥에 카레소스를 두른 영양만점 볶음밥
| 조리시간 | 30분 | 난이도 | 초보환영 |
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| 분량 | 1인분 | 칼로리 | 0Kcal |
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| 분류 | 퓨전 · 밥 | 재료 수 | 9가지 |
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재료 (1인분 기준)
| 재료 | 분량 | 구분 |
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| 밥 | 1공기 | 주재료 |
| 방울토마토 | 15알 | 주재료 |
| 양파 | 1/8개 | 주재료 |
| 달걀 | 2개 | 주재료 |
| 셀러리 | 1대 | 주재료 |
| 햄 | 50g | 주재료 |
| 후추 | 약간 | 주재료 |
| 카레가루 | 3T | 부재료 |
| 물 | 280ml | 부재료 |
만드는 순서
- 볶음밥에 들어갈 양파와, 셀러리, 햄을 다져서 준비한다.
- 계란은 볼에 풀어준다.
- 방울토마토는 칼집을 내어 끓는 물을 부었다가 건져 껍질을 제거한다.
- 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 양파, 셀러리, 토마토 순서대로 볶아준다.
- 볶아진 재료에 밥을 넣고 후추를 뿌려 볶아준다.
- 볶아진 밥을 한쪽으로 몰아놓고 풀어놓은 달걀을 팬에 부어 스크램블에그를 만든다.
- 만들어진 스크램블에그를 볶음밥과 잘 섞어준다.
- 냄비에 물과 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만들어 준다.
- 그릇에 볶음밥과 카레소스를 함께 담는다.
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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.