카레라이스 만들기

1. 쇠고기와 채소는 도톰하게 깍뚝썰기하여 버터에 볶는다.
2. 카레는 찬물 2컵에 물을 조금씩 넣어가며 풀어놓는다.
3. ①의 냄비에 완두를 넣고 물을 자작하게 붓고 끓이다가 ②를 붓고 더 끓인다.
4. 국물이 되직하게 졸면 우유를 붓고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.
5. 따뜻한 밥위에 완성된 카레를 넉넉히 얹어낸다.

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