오늘 뭐 해먹지

쪽파 새우강회 만들기

새우에 쪽파를 감아 간단하게 만들지만 새우와 쪽파의 달콤한 맛과 새콤한 초고추장의 환상의 콤비! 거기에 건강까지 좋은 영양만점 쪽파 새우강회!!

조리시간20분난이도초보환영
분량2인분칼로리0Kcal
분류퓨전 · 나물/생채/샐러드재료 수7가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
중새우15마리주재료
쪽파15대주재료
소금약간주재료
통깨약간양념
설탕1+1/2T양념
고추장2T양념
식초2T양념

만드는 순서

  1. 새우와 쪽파는 데치기 전에 깨끗하게 손질한다.
  2. 쪽파는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 후 찬물에 담갔다 물기를 빼준다.
  3. 새우는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다.
  4. 그릇에 고추장, 식초, 설탕, 깨를 넣고 잘 섞어 초장을 만들어 준다.
  5. 새우에 쪽파를 감아 접시에 담아 준다.

조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.