오늘 뭐 해먹지

왕새우구이와구운채소 만들기

각종 허브오일에 마리네이드한 왕새우를 오븐에 먹기좋게 구워 톡쏘는 와사비감자와 즐겨보세요.

조리시간40분난이도보통
분량2인분칼로리285Kcal
분류서양 · 구이재료 수15가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
대하3마리주재료
아스파라거스2개부재료
새송이버섯1개부재료
느타리버섯2개부재료
애호박1/2개부재료
가지1/2개부재료
감자1개부재료
마늘3쪽부재료
타임2줄기양념
바질2잎양념
버터약간양념
소금약간양념
와사비약간양념
샐러드오일약간양념
통후추약간양념

만드는 순서

  1. 왕새우는 깨끗이 손질한 다음 타임, 바질과 마늘(1쪽), 통후추, 샐러드 오일, 소금에 절인 후 160℃ 오븐에서 10분 간 굽는다.
  2. 감자는 삶아서 으깬 후 버터, 소금, 통후추, 와사비와 잘 섞는다.
  3. 호박과 새송이버섯은 슬라이스하여 볶는다.
  4. 나머지 채소도 한입 크기로 잘라 마늘(2쪽)과 올리브오일에 양념하여 팬에 볶는다.
  5. 접시에 보기 좋게 담는다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.