오늘 뭐 해먹지

오징어채볶음 만들기

반찬이 없다구요? 냉장고에 남아있는 오징어채를 고추장에 조물조물 무쳐보세요~

조리시간20분난이도초보환영
분량3인분칼로리130Kcal
분류한식 · 볶음재료 수7가지

재료 (3인분 기준)

재료분량구분
오징어채100g주재료
고추장1큰술주재료
설탕1큰술주재료
술1큰술양념
식용유2큰술부재료
물엿1작은술양념
참기름1작은술양념

만드는 순서

  1. 오징어채는 4cm 로 잘라 잔손질을 한다.
  2. 팬에 분량의 양념을 넣어 끓인다. 거품이 날때까지 팔팔 끓인다.
  3. 조림장이 끓으면 불을 줄인 후 오징어를 넣고 뭉치지 않게 고루 섞는다.
  4. 참기름을 두른 후 접시에 담아낸다.

조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.