오늘 뭐 해먹지

오징어숙회 만들기

오징어을 익혀서 초고추장에 찍어드세요.

조리시간40분난이도초보환영
분량2인분칼로리150Kcal
분류한식 · 나물/생채/샐러드재료 수5가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
오징어1마리주재료
고추장2큰술양념
식초2큰술양념
설탕1큰술양념
깨소금약간양념

만드는 순서

  1. 오징어는 다리를 떼어 내고 껍질을 벗긴 다음 칼집을 주고 끓는 물에 데친다.
  2. 초고추장을 만든다.
  3. 데쳐 낸 오징어와 초고추장을 곁들여 낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.