오늘 뭐 해먹지

오징어삼겹살볶음 만들기

육류와 해산물의 환상적인 조합! 매콤하니 좋아요~

조리시간30분난이도초보환영
분량2인분칼로리325Kcal
분류한식 · 볶음재료 수14가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
오징어1마리주재료
돼지고기200g주재료
옥수수통조림1/2캔부재료
양파1개부재료
실파3뿌리부재료
고추장5큰술양념
미림1큰술양념
설탕1큰술양념
다진마늘약간양념
다진생강약간양념
물엿3큰술양념
참기름약간양념
청고추1/2개부재료
홍고추1/2개부재료

만드는 순서

  1. 옥수수통조림은 체에 받쳐 물기를 빼놓는다.
  2. 오징어는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 몸통에 안쪽으로 사선으로 칼집을 넣는다.
  3. 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어 놓는다.
  4. 실파는 4cm 길이로 썰어 놓고, 청고추, 홍고추는 송송 썰어 놓으며 양파는 채썰어 놓는다.
  5. 위의 재료를 모두 섞고 양념을 분량대로 넣어 버무려주고, 프라이팬에 물기 없이 볶아 낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.