오늘 뭐 해먹지

오이보트카나페 만들기

상큼하고 아삭한 오이에 고소한 참치샐러드의 조화. 영양 간식, 손님접대로 딱!

조리시간30분난이도보통
분량3인분칼로리0Kcal
분류퓨전 · 도시락/간식재료 수14가지

재료 (3인분 기준)

재료분량구분
백오이2개주재료
참치캔1캔(100g)주재료
삶은계란1개주재료
양파1/2개주재료
단무지50g주재료
아몬드16알주재료
견과류약간주재료
마요네즈1T양념
꿀1T양념
허브솔트약간양념
소금2t양념
머드터드0.5T양념
식초1T양념
황설탕0.5T양념

만드는 순서

  1. 삶은 달걀과 단무지를 잘게 다져준다.
  2. 양파는 잘게 썰어 식초, 황설탕, 소금(1T)을 넣어 잠시 절여 준다.
  3. 깨끗하게 씻은 오이를 길게 반으로 가른 다음 3~4Cm 간격으로 잘라 씨를 파준다.
    팁: 굵은소름을 이용하여 오이껍질을 깨끗하게 씻는다.
  4. 참치캔은 기름을 제거하고 크기가 큰 견과류는 잘게 다져준다.
  5. 볼에 참치, 다진 삶은 달걀, 단무지를 넣고, 절인 양파는 물기를 꼭 짠 후 넣어준다.
  6. 볼에 양념제료 마요네스, 머스타드소스, 황설탕, 소금(1T), 꿀, 허브솔트를 넣어 잘 섞어 준다.
  7. 준비된 오이 보트에 양념을 한 참치를 올리고 견과류로 장식을 해 준다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.