오늘 뭐 해먹지

소바정식 만들기

쫄깃한 모밀에 시원한 소스를 곁들여 먹으면 정말 맛있어요. 특히 여성분들이 너무 좋아한답니다!

조리시간20분난이도초보환영
분량2인분칼로리392Kcal
분류일본 · 만두/면류재료 수8가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
메밀국수150g주재료
김1/2장부재료
와사비약간양념
대파약간부재료
진간장1컵양념
조미술1컵양념
가쓰오브시국물7컵양념
설탕40g양념

만드는 순서

  1. 끓는 물에 메밀 국수를 넣고 5~6분 동안 삶는다.
  2. 찬물에 2~3회 잘 씻어낸다.
  3. 면을 그릇에 담고 채썬 김을 뿌린다.
  4. 송송 썬 대파와 와사비, 양념장을 곁들여 낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.