오늘 뭐 해먹지

상추채소무침 만들기

상추채소무침에 된장을 넣고 밥비벼 먹어보세요~

조리시간20분난이도초보환영
분량2인분칼로리85Kcal
분류한식 · 나물/생채/샐러드재료 수10가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
상추10g주재료
들깻잎10g주재료
쑥갓5g주재료
케일10g주재료
고춧가루1작은술양념
설탕1/2작은술양념
식초1/2작은술양념
조림간장1/4작은술양념
참기름약간양념
깨소금약간양념

만드는 순서

  1. 들깻잎, 엽상치, 쑥갓 등은 먹기 좋은 크기로 뜯어놓는다.
  2. 대파, 마늘은 다진다.
  3. ①을 싱싱하게 하기위해 물에 담가둔다.
  4. 고운 고춧가루 1작은술, 설탕 1/2작은술, 소금, 식초 1/2작은술, 조림간장 1/4작은술, 깨소금, 참기름으로 양념장을 만든다.
  5. 물에서 채소를 건져내어 물기를 없앤 후 ④의 양념장에 묻혀낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.