오늘 뭐 해먹지

불고기 만들기

배에 재워 더 달콤하고 부드러운 불고기~ 오늘 저녁 어떠세요?

조리시간20분난이도보통
분량4인분칼로리172Kcal
분류한식 · 볶음재료 수9가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
쇠고기500g주재료
진간장4큰술양념
배즙4큰술양념
설탕2큰술양념
다진파3큰술양념
다진마늘1큰술양념
깨소금1큰술부재료
후춧가루약간양념
참기름1큰술양념

만드는 순서

  1. 쇠고기는 연한 부위로 준비해 0.5cm 두께로 도톰하게 저며 앞 뒤로 잔칼집을 넣는다.
  2. 진간장에 배즙을 넣고 나머지 양념 재료를 모두 합해 양념장을 만든다.
  3. 고기를 굽기 30분전에 ②의 양념장을 고루 묻혀 간이 배게 한다.
  4. 뜨겁게 달군 석쇠에 올려 앞뒤로 익힌다.

이 재료로 다른 요리 찾기

조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.