오늘 뭐 해먹지

불고기꽃만두 만들기

치자로 예쁜 색깔을 내어 특별한 만두를 만들어 보세요.

조리시간30분난이도초보환영
분량2인분칼로리421Kcal
분류퓨전 · 만두/면류재료 수14가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
밀가루1컵주재료
쇠고기200g주재료
간장2큰술양념
설탕2큰술양념
참기름약간양념
깨소금약간양념
후춧가루약간양념
양파1/2개부재료
튀김기름적당량부재료
계란1개부재료
치자약간부재료
마늘1쪽양념
피망20g양념
케첩2큰술양념

만드는 순서

  1. 밀가루에 소금, 치자, 계란을 넣고 반죽한다.
    팁: **케첩 대신 굴소스를 넣어도 맛있다
  2. 다진 소고기에 다진 마늘, 양파, 피망 등을 섞는다.
  3. ②를 프라이팬에 볶으면서 케첩, 머스터드, 소금, 후춧가루로 양념한다.
  4. 반죽한 밀가루를 8cm 정도의 원형으로 만들어 국자에 담아 모양을 만들어 바삭하게 튀겨낸다.
  5. 튀긴 반죽과 ③을 먹음직스럽게 담아 마무리 한다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.