별미밥 만들기

1. 다진 쇠고기는 간장 1큰술, 설탕 1/2작은술, 마늘 1작은술, 후춧가루, 참기름에 양념하여 프라이팬에 기름을 두르고 볶아 놓는다.
2. 콩나물은 꼬리를 떼고 깨끗이 다듬어 끓는 소금물에 데친다.
3. 당근은 껍질을 벗겨 곱게 채썰고 미나리도 같은 길이로 잘라 뜨거운 프라이팬에 기름을 두르고 소금 간을 하며 볶는다.
4. 유부는 끓는 물에 데쳐 기름을 빼고 채썰어 소금, 참기름에 무쳐 놓는다.
5. 고슬하게 지은 밥을 그릇에 적당히 담아, 볶아 놓은 모든 재료를 색 맞추어 올리고 분량의 양념 재료를 넣어 양념장을 곁들여 낸다.

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재료 두 가지가 같이 들어가는 요리

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