무나물 만들기
무를 담백하게 볶아봤어요. 어때요 맛있죠?
| 조리시간 | 20분 | 난이도 | 초보환영 |
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| 분량 | 2인분 | 칼로리 | 43Kcal |
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| 분류 | 한식 · 나물/생채/샐러드 | 재료 수 | 5가지 |
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재료 (2인분 기준)
| 재료 | 분량 | 구분 |
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| 무 | 70g | 주재료 |
| 소금 | 약간 | 양념 |
| 깨소금 | 약간 | 양념 |
| 식용유 | 약간 | 부재료 |
| 참기름 | 약간 | 양념 |
만드는 순서
- 무는 세로5cm, 가로0.5cm 정도로 일정하게 채썬다.
팁: *무를 담백하게 볶기 위해서는 기름대신 물을 조금 넣어 주어도 된다. ** 깔끔한맛의 무나물을 만드려면 간단하게 소금만으로 간을 한다.
- 프라이팬에 기름을 두른다.
- 어느정도 프라이팬이 달구어지면 채썬 무를 넣고 볶아준다.
- 어느정도 무가 볶아지면 새우젓으로 간을 맞춘 후 흑임자를 넣어 준다.
- 마지막으로 참기름을 조금 넣어준다.
조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.