오늘 뭐 해먹지

모듬채소볶음 만들기

모듬 채소들이 다 모였습니다! 수분이 생기지 않게 얼른 볶아 삼삼하게 간해주세요~

조리시간20분난이도초보환영
분량2인분칼로리165Kcal
분류서양 · 볶음재료 수12가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
완두콩3큰술주재료
옥수수3큰술주재료
당근1/4개주재료
감자1/4개주재료
껍질콩5개주재료
다진마늘1작은술양념
간장1/2큰술양념
굴소스1/2큰술양념
식용유약간부재료
소금약간양념
후춧가루약간양념
참기름1큰술양념

만드는 순서

  1. 완두와 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 빼둔다.
  2. 당근과 감자는 완두크기로 잘게 썬다.
  3. 껍질콩도 비슷한 크기로 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.
  4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 감자, 당근 , 완두, 옥수수 순으로 넣어 센불에서 재빨리 볶는다.
  5. 간장과 굴소스를 넣어 볶다가 소금, 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 참기름 한방울을 둘러 마무리 한다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.