오늘 뭐 해먹지

모듬쌈밥 만들기

몸에 좋은 채소를 한입에~ 예쁘고 맛있게 먹자!

조리시간30분난이도보통
분량2인분칼로리360Kcal
분류한식 · 밥재료 수16가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
케일약간주재료
치커리약간주재료
청경채약간주재료
겨자잎약간주재료
참기름1/2큰술양념
밥2공기주재료
소금약간부재료
흑임자약간부재료
건새우가루1큰술양념
된장3큰술양념
고추장1큰술양념
청고추1/2개양념
홍고추1/2개양념
설탕1/2큰술양념
참기름약간부재료
다진마늘1/2큰술양념

만드는 순서

  1. 모둠 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 소쿠리에 물기를 빼 둔다.
  2. 케일은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.
  3. 밥에 소금과 참기름으로 간을 한다.
  4. 케일 및 쌈야채에 ③을 먹기 좋은 크기로 한 덩이씩 싼 뒤 흑임자를 뿌린다.
  5. 준비한 양념 재료를 섞어 쌈장을 만든다.
  6. 그릇에 채소와 케일 쌈밥을 담고 쌈장을 곁들여 낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.