오늘 뭐 해먹지

돈부리 만들기

달짝지근하면서 짭조름하면서 구수하면서 일본의 돈부리한그릇 한번 드셔보세요~

조리시간30분난이도보통
분량2인분칼로리456Kcal
분류일본 · 밥재료 수10가지

재료 (2인분 기준)

재료분량구분
밥2공기주재료
쇠고기60g주재료
양파1/2개부재료
미나리6줄기부재료
팽이버섯30g부재료
계란2개부재료
가쓰오브시국물14큰술양념
간장4큰술양념
설탕2큰술양념
미림2작은술양념

만드는 순서

  1. 냄비에 가쓰오브시국물 5큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어 끓인다.
  2. 양파, 쇠고기, 미나리는 가늘게 채썬다.
  3. 냄비에 ①과 쇠고기를 넣고 잠시 끓이다가 양파를 넣는다.
  4. ③을 한소끔 끓인 후 마지막에 미나리를 넣는다.
  5. 불을 끄기 전에 ④에 계란을 풀어 넣고 한소끔 끓인 후 불을 끈다.
  6. 그릇에 밥을 담고 ⑤를 밥 위에 뿌려 먹는다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.