꽁치무조림 만들기

1. 꽁치통조림을 체에 쏟아 국물은 따로 받아놓는다.
   팁: 꽁치는 DHA와 비타민이 다량 함유되어 있어 성장하는 어린이에게 좋은 식품이다.
2. 무는 3cm 길이로 토막낸 후 반으로 갈라 도톰하게 썬다.
3. ①의 꽁치국물에 양념을 분량대로 섞어 양념장을 만든다.
4. 깊이가 얕은 냄비에 무를 깔고 꽁치를 가지런히 놓은 다음 양념장을 고루 끼얹어 불에 올린다.
5. 뚜껑을 열어 놓은 채로 가끔 조림국물을 끼얹으면서 무가 무르게 익을 때까지 조린다.

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