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꽁치김치찌개 만들기

김치찌개가 지겨우시다구요? 꽁치를 넣어 칼칼하고 시원한 꽁치김치찌개! 추운 날 밥반찬으로 그만이지요~

조리시간	60분	난이도	보통
분량	4인분	칼로리	423Kcal
분류	한식 · 찌개/전골/스튜	재료 수	7가지

재료 (4인분 기준)

재료	분량	구분
김치	1/2포기	주재료
꽁치	1캔	주재료
무	1/3개	부재료
대파	1뿌리	부재료
마늘	5톨	부재료
김칫국물	1/2물	부재료
간장	약간	양념

만드는 순서

무는 껍질을 벗기고 3cm 길이로 썰고 1/2등분하여 냄비 바닥에 깐다.
김치는 길이대로 반 갈라 냄비에 넣고 김칫국물과 물을 1/2컵씩 부어 넣는다.
대파는 손질해 5cm 길이로 썰어 준비하고 마늘은 꼭지를 제거해서 ②에 넣는다.
꽁치통조림의 꽁치는 체에 밭쳐 물기를 빼준다.
찌개가 끓기 시작하면 꽁치를 넣고 김치가 충분히 익을 때까지 끓여준 후 대파를 넣고 간장으로 간을 맞춰 불에서 내린다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.