오늘 뭐 해먹지

김치꽁치조림 만들기

통조림과 신김치만 있으면 금방 만들수 있어서 아주 편리하죠.

조리시간20분난이도보통
분량4인분칼로리165Kcal
분류한식 · 찌개/전골/스튜재료 수9가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
꽁치통조림1캔주재료
김치300g주재료
다진마늘1/2작은술양념
다진대파1/2작은술양념
참기름1작은술양념
고춧가루1큰술양념
간장2큰술양념
설탕1큰술양념
물2컵부재료

만드는 순서

  1. 꽁치 통조림은 체에 밭쳐 물기를 거둔다.
  2. 김치는 속을 잘 털어서 적당한 크기로 썰어둔다.
  3. 냄비에 김치와 꽁치를 켜켜이 얹는다.
  4. 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘, 대파, 물 등을 섞어 양념장을 만든 뒤 김치와 꽁치에 뿌려 은근한 불에 조려준다.
  5. 참기름을 둘러 마무리한 뒤 상에 낸다.

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조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.