오늘 뭐 해먹지

가래떡꼬치 만들기

편식하는 아이에게도 몸에 좋은 파프리카와 브로콜리를 먹일 수 있는 신기한 떡꼬치!

조리시간60분난이도초보환영
분량4인분칼로리179Kcal
분류한식 · 도시락/간식재료 수11가지

재료 (4인분 기준)

재료분량구분
가래떡1줄주재료
고추장1큰술양념
간장1작은술양념
다진마늘1작은술양념
토마토케첩1큰술양념
설탕2작은술양념
참기름1작은술양념
적파프리카1/2개부재료
꼬치3개양념
황파프리카1/2개부재료
브로콜리약간부재료

만드는 순서

  1. 가래떡은 3cm 길이로 썰어서 끓는 물에 데쳐낸다.
  2. 파프리카는 떡 크기에 맞춰 썰어 살짝 데치고, 브로콜리는 작은 줄기로 떼어내 끓는 소금물에 데쳐낸다.
  3. 분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.
  4. 꼬치에 떡, 파프리카, 브로콜리 순으로 꽂는다.
  5. ④에 양념장을 발라 떡이 고루 익을 때까지 그릴에 굽는다.

이 재료로 다른 요리 찾기

조리시간·분량·칼로리는 원자료(농림수산식품교육문화정보원) 표기 그대로입니다.